Hsiuping University of Science and Technology Institutional Repository : Item 310993100/2135
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題名: 市售巧克力大蒐奇
作者: 陳燕貞
蔡麗雯
陳怡儒
張惠婷
貢獻者: 應用英語系
關鍵詞: 可可豆、巧克力、金莎、德芙、M&M’S、明治、巧克力醫療保健
日期: 2009-12-25
上傳時間: 2011-04-11T12:43:45Z
摘要: 為什麼巧克力迷人的滋味可以如此風靡全世界呢？還有為什麼巧克力可以滿足人們的味蕾和精神上的滿足？可知道可可在古時代是被視為天神所賜於人類的珍品，有「神仙食品」的著稱。由於可可豆的發現，有許多國家開始製作巧克力，市面上許多巧克力的品牌也因此誕生。
首先我們以最受民眾歡迎的金莎來作介紹，金莎巧克力。她的創始者是一個義大利人名叫Pietro Ferrero的男子，從1940年就開始作夢，想要把最好的巧克力介紹給全世界的人們知道。經過了十六年的摸索與嚐試，他終於在德國開始製造第一批的巧克力產品；他的產品也風靡了全歐洲，北美，南美及澳洲等各地的消費者。金莎巧克力在亞洲地區是由香港所崛起的。
德芙巧克力之母公司瑪氏堪稱是巧克力界的“星巴克”，掌握全球並培植最優質的可可豆來源，穩定供應最頂級的巧克力產品。德芙巧克力的獨家分子研磨技術，將巧克力顆粒細心的研磨成極為細緻的分子；在嚴密控制精練的過程、攪拌的速度、時間及凝結的溫度，創造出德芙巧克力特有的絲滑口感。
M&M’S巧克力是在西班牙內戰的背景下，誕生的呢！這是一趟發生在西班牙的傳奇之旅。有一天Forrest Mars先生，在當地遇到一群正吃著巧克力球的軍人。這些巧克力球外表包裹著一層硬糖衣，以避免融化。它們啟發了Mars先生的靈感。當他回到家鄉後，因此發明了M&M’S巧克力。
明治巧克力設立於1916年的日本明治製藥株式會社(MEIJI SEIKA KAISHA)，將近百年的歷史，在日本食品界有著不可動搖的地位。秉持著『抱持夢想、豐富愉悅、尊重生命，期許能為全世界帶來心靈豐富的生活而有所貢獻』的企業理念，明治不僅受到日本民眾的歡迎與推崇，在海外也相當受到消費者的喜愛。明治製菓擁有許多知名且長銷的商品，明治巧克力...等等其它商品。明治製菓的研發與創新，往往引領風潮，新商品一上市不但吸引消費者的目光，更帶動了整體市場的流行與風氣。
各位有沒有發現原來每個品牌的巧克力都有著深厚的歷史和淵源，就讓我們一起來探討巧克力的奧妙與祕密吧！
顯示於類別:[應用英語系] 學生專題

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