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題名: 西式速食業員工人格特質、工作壓力與工作滿足關係之研究 – 以中市麥當勞、肯德基、小騎士與頂呱呱為例
作者: 張燦明
吳英偉
李銘薰
趙子文
許清芬
柯家瑞
吳春慶
貢獻者: 修平技術學院工業管理系
關鍵詞: 工作滿足
工作壓力
人格特質
西式速食業
日期: 2004-09
上傳時間: 2008-08-22T09:33:13Z
摘要: 自1984年，麥當勞引進我國後，掀起一股西式速食業之旋風，在競爭的環境下，企業營運成效如何，員工扮演相當重要之角色。然速食業員工之人格特質與其工作壓力和工作滿足之間有何關係，於人力資源與管理方面是值得探討之課題。鑑於此問題，國內尚無以速食業員工為對象之研究，故本研究擬以台中市麥當勞、肯德基、小騎士與頂呱呱等25店家，以問卷方式，每店家隨機取樣10位，共計250員工為研究對象，樣本回收率85.2%，有效問卷186份。本研究透過SPSS統計軟體予以分析，就整體而言，以頂呱呱的員工工作滿足最低，於工作壓力方面，以小騎士員工所感受的壓力最大。
關聯: 修平學報 9, 31-52
顯示於類別:[工業工程與管理系(含精實生產管理碩士班)] 期刊論文

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09-03西式速食業員工人格特質、工作壓力與工作滿足關係之研究－以中市麥當勞、肯德基、小騎士與頂呱呱為例.pdf1148KbAdobe PDF3528檢視/開啟

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