Hsiuping University of Science and Technology Institutional Repository : Item 310993100/3082
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题名: 三明治教學校外實習專題，實習公司：85度C太平店
作者: 劉孟秋
贡献者: 行銷與流通管理系
关键词: 85度C太平店
日期: 2013-05
上传时间: 2013-07-17T07:08:40Z
摘要: 85度C的成立之初便是希望以五星級的產品、平價化的價格，普及、深入台灣各角落，用高級的原料與技術，呈現出精美、平價的商品，讓人人都能享有五星級的待遇與五星級的享受。

而店內商品包含了咖啡、飲品、蛋糕、麵包及節慶禮盒等，咖啡的種類就包含10種，飲品多達27種冷熱飲，蛋糕數量也多達30種以上，麵包更是數量眾多，人讓顧客有眾多的選擇。

在85度C的實習過程中，我從麵包的認識開始學習到咖啡製作及收銀，還學會了蛋糕的裝飾，從一個什麼都不懂的新人到可以帶領其他新進人員的老鳥，這一路走來吃了不少苦，認識了許多人也得到了他們的幫助讓我從中學到了很多，真的很感謝他們即這個實習機會，讓我從中成長也更為做好畢業的準備。

開始實習到現在已經九個多月了，我的時數也超過了學校所需的時數，目前因為主管的挽留，店內人手的不足還繼續留在店內實習，已和主管說明任職到五月中結束任職，之後要開始準備自己即將要走進社會的知識及技術，希望一畢業就能步路正軌。
显示于类别:[行銷與流通管理系] 學生專題

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