Hsiuping University of Science and Technology Institutional Repository : Item 310993100/3361

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HUSTIR > College of Management > Department of Human Resource Management and Development / Graduate Institute > Monograph > Item 310993100/3361

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Title:	微型創業計畫之研究 -文彩茹嵐親子教育餐廳之規劃
Authors:	廖彩伶李偉茹岳筱嵐
Contributors:	人力資源發展系
Keywords:	創業管理行銷研究行銷組合商店規劃經營規劃家庭成員分享
Date:	2013-01
Issue Date:	2013-07-23T08:19:39Z
Abstract:	本研究的創業動機是依據中國人的傳統想法認為寧為雞首不為牛後的道理與在這不景氣的環境下，畢業可能失業，失業不如來創業，因此，本研究要探討創業成功個案的創業程序及創業經驗，並提出三個研究目的：(一)經由創業個案探討，增加創業實務經驗；(二)建立與實證家庭成員分享程度的創業方案；(三)提出親子教育餐廳計畫，有助於創業規劃的參考，並以家庭成員分享程度做為研究基礎。本研究的研究對象是以12歲以下孩童之父母為問卷發放對象，採用非隨機之便利抽樣共發出450份問卷，回收396份問卷，有效樣本回收率為88%。本研究結果發現，親子教育方案對親子互動分享程度理論有顯著影響，可見對家庭成員分享程度有很重要的因素。最後，本研究提出三個結論：(一)提出創業個案的創業歷程，做為典範學習的目標；(二)建立與實證家庭成員分享程度的創業方案，親子餐廳餐飲健康教育方案對親子接觸時間互動程度有正向顯著影響、健康食材DIY方案與歡樂親子餐方案對親子情緒空間互動程度有正向顯著影響、健康食材DIY方案與健康料理DIY方案對親子訊息空間互動程度有正向顯著影響、健康食材DIY方案與健康料理DIY方案對親子對話空間互動程度有正向顯著影響、健康料理DIY方案對親子決定時間互動程度有正向顯著影響；(三)本研究在親子教育餐廳規劃裡，提出親子教育餐廳四種方案的行銷組合、人力規劃、時程規劃與財務規劃，作為本研究的創業計畫執行依據。
Appears in Collections:	[Department of Human Resource Management and Development / Graduate Institute] Monograph

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