Hsiuping University of Science and Technology Institutional Repository : Item 310993100/5583

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Title:	廚餘有機肥資源化探討
Authors:	鄧玄珮謝子璿花緯紘陳浩哲
Contributors:	能源與材料科技系
Keywords:	自製堆肥廚餘回收
Date:	2016-05-25
Issue Date:	2017-03-24T01:35:21Z
Abstract:	量的二至三成，造成掩埋場或焚化廠的沉重負擔。此部分若能回收再利用，不但可減輕垃圾處理壓力，並降低垃圾掩埋場臭味與滲出水之污染，以及紓緩垃圾焚化廠廢氣排放問題。近年來，由於社會不斷進步，使得台灣地區之廢棄物問題日趨嚴重，其中廚餘一直是廢棄物處理中令人頭痛之問題，因此，若能將廚餘作有效之處理，將能減少環境問題。在垃圾資源回收工作方面，台灣地區已推動實行多年，其成效也日益呈現，但對於佔垃圾量較大的有機廢棄物，並沒有一個較為完善的措施。廚餘回收主要分成兩大類：其一為將廚餘回收用於餵養豬隻，另外就是運用於各種方式將廚餘製由於民生富裕與國人之飲食習慣，國人日常生活所產生的垃圾中，含有極高比例的「廚餘」，約佔一般家庭垃圾成堆肥。若以廚餘餵養豬隻，對於養豬業者而言，可以節省大量的飼料成本支出；就環保的觀點來說，也的確有助於減少垃圾問題。但從公共衛生的角度來看，廚餘的來源複雜，衛生品質欠佳，將廚餘回收用於餵養豬隻，若是對於餵豬的廚餘未能處理妥善，可能會使得豬隻有導致豬瘟、口蹄疫、肺結核及沙門桿菌等人畜共同傳染疾病之風險。然而，有機廢棄物如果能以堆肥之方式處理，不僅能減少垃圾量，亦可提高掩埋場的壽命及降低焚化廠產生戴奧辛的可能，且產生的有機肥料更可豐富日漸枯竭的土地，改善耕地肥沃的不足現象。如此將垃圾變成資源之兩全做法不失為處理有機廢棄物之可行方式。
Appears in Collections:	[Department of Energy and Materials Technology] Monograph

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