Hsiuping University of Science and Technology Institutional Repository : Item 310993100/5700

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Title:	日式燒肉餐廳之行銷策略
Authors:	李憶玟
Contributors:	應用日語系
Keywords:	校外實習外場服務人員 SWOT分析
Date:	2017-01-10
Issue Date:	2017-05-19T01:58:08Z
Abstract:	實習是提早接觸社會市場的第一步，所以我選擇實習讓自己先早點體驗社會職場。選擇ととや燒肉市場實習因為工作內容跟比較不同、特別，可以學習接觸到更多不同的東西。關於研究目的是觀察近年來燒烤店的發展趨勢，了解實習公司的行銷手法，本店內部如何管理，找出集團的特點延續生命。四季彩國際餐飲企業集團以領先創新、頂級時尚、精品奢華之三大原則成為日式料理第一專門。四季彩實習公司相關的連鎖店有四季彩國際餐飲企業集團、道和屋股份有限公司，ととや道和屋燒肉市場。這次的實習是在ととや道和屋燒肉市場，它在2015年3月開幕。而燒肉市場常用之行銷手法有以下兩個，第一個是發傳單，第二個則是利用吉祥物吸引消費者。透過SWOT分析提出了改善策略，推出平價餐點、主管與員工間的忠誠、推出特有的餐點。最後本實習報告結論有以下三點：（一）不管學什麼自己的成長是很重要的（二）在工作中最終要的是保持正確的態度（三）人際關係和接待客人時的應對進退。最後是我的未來計畫，透過實習把在實習中所學到的運用在未來職場上。在職場上學習解決問題及為本公司貢獻自己的心力。
Appears in Collections:	[Department of Applied Japanese] Monograph

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