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| 題名: | 養蜂場經營模式之探討 -以九九養蜂場為例 |
| 作者: | 莊崴傑;籃唐綾 |
| 貢獻者: | 國際企業經營系 |
| 關鍵詞: | 九九養蜂場 |
| 日期: | 2022-04
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| 上傳時間: | 2022-08-15T07:37:12Z
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| 摘要: | 對於竹山九九養蜂場的運作方式、理念做探討，釐清養蜂產業不為人知的神秘面紗。台灣由北到南已有越來越多的農夫市集成立，很多地方的農會也協助在地農民建立農民市場，以自產自銷的方式，提供在地消費者新鮮健康的在地農產品。
近年農民市集與農民市場漸漸與觀光、休閒結合，地方政府有時也會舉辦特色農產品一年一度的大型促銷活動，吸引更多消費者的注意，增加農產品的銷售，促進地方的經濟繁榮。
越來越多民眾以健康、養顏美容的天然食品-蜂蜜做為經常性食用的消費品，一直以來蜂蜜對於消費大眾的接受度就非常高，也造成台灣本地各大養蜂場逐漸感到供不應求，雖然如此，仍然有許多民眾還不知道該去哪裡接觸養蜂的市場。
養蜂業者為了吸引大批人潮前來消費，因而推出許多創意想法，其中以「九九養蜂場的一日蜂農體驗」以近距離的方式親自體驗採收蜂蜜，也有配合廟會去做廣告、宣傳來刺激大眾視野，這使我們好奇消費者對蜂蜜的產品價格、產品口感、服務品質、行銷手法等方面的滿意度，期望研究結果可供養蜂場日後經營的參考。
本研究以竹山九九養蜂場為例，以問卷的方式調查目前的營運及服務方式，做為對於消費者的各項滿意度提升，以及是否進行修正或調整的依據，希望能更加強化對於此事業，並得以永續經營。 |
| 顯示於類別: | [企業經營管理系] 學生專題
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| 九九養蜂場經營之探討.pdf | 1501Kb | Adobe PDF | 133 | 檢視/開啟 |
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