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http://ir.hust.edu.tw/dspace/handle/310993100/327
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| 題名: | 最適過預約政策之研究：以某飯店為例 |
| 作者: | 陳義分
楊展耀
李子元
顧志遠 |
| 貢獻者: | 修平技術學院工管系 |
| 關鍵詞: | 服務業
過預約政策
機率模式
數學規劃 |
| 日期: | 2007-03
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| 上傳時間: | 2008-08-25T06:54:41Z
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| 摘要: | 近幾年來，服務業蓬勃發展。對服務業相關的探討亦成為學界的研究焦點。在服務業中，服務者的服務成本及被服務者的等候成本，都是很值得研究及關心的問題，企業為求永續經營，創造利潤，必須選擇最適當的服務規模，來提昇企業之競爭力及服務品質。
服務業常藉由「預約系統」來做為提昇服務品質與資源利用率的工具。但由於顧客可能取消事前的預約或屆時無法履約，因此企業進一步會讓預約顧客數量超過原有的服務容量，而產生「過預約」以預防可能會有的服務容量未充分使用的問題。若過預約訂的太低，會失去其原始目的；若訂的太高，又容易造成因超額情形而形成企業的賠償成本。因此，如何建構最適過預約政策，是服務業相當重要的課題。
本研究利用機率模式、數學規劃等方法。建立最適過預約政策之訂定模式。並以國內某飯店為研究對象做實證分析。 |
| 關聯: | 修平學報 14, 135-148 |
| 顯示於類別: | [工業工程與管理系(含精實生產管理碩士班)] 期刊論文
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| 14-10 最適過預約政策之研究：以某飯店為例.pdf | 1216Kb | Adobe PDF | 1762 | 檢視/開啟 |
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