Hsiuping University of Science and Technology Institutional Repository : Item 310993100/4936
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题名: 自動火烤架
作者: 高宏偉
关键词: 烤肉
日期: 2014-06
上传时间: 2015-08-26T02:43:25Z
出版者: 機械工程
摘要: 本專題計畫旨在研究設計在烤肉或烤其他食材時，以電動馬達驅動齒輪，帶動烤架轉動，且可針對不同的食材，設計不同的轉速，使食材可均勻受熱。另設計自動定時裝置，針對不同的食材，設定烘烤時間，達到自動烘烤食材的目的。現在市面上有許多的相關的產品，不過卻不常發現有自動定時裝置，都只有不停的轉動，現在我們在火烤架上加裝了自動定時裝置，可以因不同食材設定時間，提供便利性且達到烘烤效果。這個自動火烤架的誕生將可改變以往傳統烤肉的習慣，可以減少手在烤肉時所造成的傷害，例如：燙傷、手的相關傷害等等。因為加裝了自動定時裝置，可以節省烤肉時翻烤及等待的時間，進而加以利用，而且我們還設計了變速裝置因應食材的不同，選擇不同的速率來進行烘烤，使以往擔心食物是否烤焦或者未熟而感到害怕的問題，發生的機率降低。
显示于类别:[機械工程系(含精密機械與製造科技碩士班)] 學生專題

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