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題名: | 臻愛婚宴會館-烏日店-內場廚房 |
作者: | 蕭哲閔 |
貢獻者: | 行銷與流通管理系 |
關鍵詞: | 修平科技大學實習專題,臻愛婚宴會館,烏日店,內場廚房 |
日期: | 2016-05
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上傳時間: | 2016-07-14T08:06:14Z
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摘要: | 2015年7月6日至2015年12月31日在臻愛婚宴會館-烏日店,所實習的經歷以及心得,在實習過程中所學習到的東西,以及從以前就想進入這行的想法,進來後的想法又是什麼,合不合適。本次實習主要為廚房部分,基本上就是至少要把刀工學好,甩鍋、煮飯菜、畫盤等等。本公司主要是接婚宴及尾牙居多。
實習與在學校的不同,等同於自己已經是個提早出社會,要對自己所負責任的,不再單單有同學師長能靠了,要靠自己的能力,來讓自己有所成長,實習後對自己的未來更有明確的方向前進。 |
顯示於類別: | [行銷與流通管理系] 學生專題
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