Hsiuping University of Science and Technology Institutional Repository : Item 310993100/6274
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题名: 從日式居酒屋認識餐飲業
作者: 黃毓如
贡献者: 應用日語系
关键词: 實習
外場服務人員
居酒屋
餐飲服務
日式餐飲
日期: 2017-12-22
上传时间: 2018-06-06T07:01:48Z
摘要: 藉由實習來了解餐飲業的專業、並見識到所謂的居酒屋的營業形式，進入實習單位也讓我學習到服務人員是如何作業，需要注意的狀況並不是原本所想像的如此簡單，服務的過程中發現不管是動作或者是態度，都是要相當留意以及適時的調通，在實習過程中，學習到了很多知識，也使我意識到其實表面看起來簡單，但背後卻有這麼多的必須要留意的狀況。
显示于类别:[應用日語系] 學生專題

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