Hsiuping University of Science and Technology Institutional Repository : Item 310993100/6278

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Title:	すきや實習報告
Authors:	黃琛書
Contributors:	應用日語系
Keywords:	工作實習經驗 SWOT分析
Date:	2017-12-20
Issue Date:	2018-06-06T07:19:42Z
Abstract:	本專題的主題是在すきや實習兩個月的工作介紹與心得分享。藉由實習而獲得實務方面的經驗與知識，與不同人接觸學習，如何處理的最恰當﹔如何協助才能最有效率等，以在人際關係、溝通關係中符合專業表現。培養獨立執行專業，建立適當的工作模式，努力工作並對工作有責任感。一、『すき家」是日本外食產業，日本ZENSHO集團於1982年在橫演創業至今，已成長為全球擁有超過5, 000 家店的餐飲連鎮企業。以牛肉蓋飯與咖哩飯為主軸。企業理念是成為世界第一的餐廳。福利制度能夠增加國際觀。透過現場管理和生活體驗，學習不同的事物。薪水約28600 元以上，每個月最多休息八天。二、餐點的介紹與公司的環境、理念、福利介紹以及工作項目的詳細介紹。可以讓人更快速了解內部是如何運作，再透過工作崗位的分配，了解每一個職位都是不可或缺的角色，能為用來達成餐廳整體的管道默契環節。三、利用SWOT分析進一步認識餐廳的優勢、弱勢、機會、威脅，並提出該如何進行改善的方案，進一步了解餐廳的利與弊，做出最完善的改善策略。
Appears in Collections:	[Department of Applied Japanese] Monograph

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