Hsiuping University of Science and Technology Institutional Repository : Item 310993100/7850
English  |  正體中文  |  简体中文  |  全文筆數/總筆數 : 4334/7631
造訪人次 : 3205445      線上人數 : 51
RC Version 3.2 © Powered By DSPACE, MIT. Enhanced by NTU Library IR team.
搜尋範圍 進階搜尋

請使用永久網址來引用或連結此文件: http://ir.hust.edu.tw/dspace/handle/310993100/7850

題名: 迴轉壽司購買決策之研究-以台灣地區為例
作者: 高意茹
張晉軒
魏芷筠
貢獻者: 行銷
關鍵詞: 迴轉壽司
迴轉壽司評價
服務品質
購買因素
消費滿意度
日期: 2022-04
上傳時間: 2022-05-20T03:20:43Z
摘要: 現代人的飲食習慣隨著國際化及經濟的轉變而有所不同,開始講求平價、精緻化的飲食 ;「迴轉壽司」的出現,打破人們對壽司都是高單價的觀念,也使一般的家庭有很高的消費意願。
迴轉壽司由白石義明（1914－2001年）發明。白石當時經營的壽司店人手不足（一般日本傳統壽司店都是由師傅捏好後，學徒捧著壽司盤送到顧客面前），在看到朝日啤酒廠的啤酒瓶運輸帶後，靈機一觸將這種概念引用到壽司店中。
本研究問卷發放方式如下：針對迴轉壽司選擇進行準備，發放評選問卷，對象為全台灣各地有購買能力與需求的消費者，所得結果以SPSS-22.0 for Windows統計軟體程式進行分析，分析並應用相關分析、變異數分析及迴歸分析等方法。由此研究發現，人格特質、購買因素、服務品質對購買決策均有顯著差異，所以作為迴轉壽司之經營者要非常重視消費者的服務品質、購買因素的各項細節，因為購買決策受到服務品質、購買因素的不同會有明顯差異，如果店家的服務品質跟購買因素不佳，將會造成到顧客的購買決策中，進而影響到店家的信譽及營收。
顯示於類別:[行銷與流通管理系] 學生專題

文件中的檔案:

沒有與此文件相關的檔案.

在HUSTIR中所有的資料項目都受到原著作權保護.

 

DSpace Software Copyright © 2002-2004  MIT &  Hewlett-Packard  /   Enhanced by   NTU Library IR team Copyright ©   - 回饋