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| 題名: | 校外實習專題-豐榆早餐店(弘爺漢堡連鎖加盟店) |
| 作者: | 劉譽樺 |
| 貢獻者: | 行銷與流通管理系 |
| 關鍵詞: | 校外實習
儲備實習幹部 |
| 日期: | 2024-05
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| 上傳時間: | 2024-08-19T05:31:25Z
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| 摘要: | 從大四上學期的七月份正式實習到現在，實習也快到一段落了，而實習內容是以餐飲業為主，對餐飲業有所熱愛，而早餐是大家上課上班缺少不了的食物，因弘爺漢堡近校區附近，所以會有很多的學生以及上班族，而我的崗位會一直固定在吐司漢堡區域，也會去飲料區幫忙，還有製作預定單的部分，有時候會很多的預訂單，預訂單的部分就也要在客人來之前就做完，不然會有客人來的時候就會站在那等。遇到很多不一樣客人，雖然一開始都不知道怎麼解決，但長久下來也慢慢熟悉知道怎麼跟客人溝通，讓我跟客人的溝通能力變好許多，在餐飲業裡，最重要的是溝通能力，解決問題的能力，以及客人想要的客製化商品。 |
| 顯示於類別: | [行銷與流通管理系] 學生專題
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